Voici un accompagnement de vos salades fraiches et de vos jus qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

En fait c’est une tartiflette d’endives toute simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


-1kg d’endive

-100g de lard fumé

-250g de reblochon

-margarine

-500g de pommes de terre

-1CS de sauce soja

-2CS de crème fraîche

Préparation :

Comment préparer cette délicieuse tartiflette d’endives ?


Penser à épulcher et coupez en rondelles les pommes de terre. Les précuire au micro-onde.

Coupez les endives dans le sens de la longueur et faites les revenir dans une sauteuse avec un peu de margarine.

Quand elles sont bien dorées, ajoutez de la sauce soja et un verre d’eau.

Incorporez les lardons et laissez évaporer le liquide. Dans la recette, il faut aussi ajoutez 2CS de crème fraîche que j’ai volontairement oublié de mettre.

Dans un plat à gratin beurré, étalez les pommes de terre dans le fond, puis au-dessus les endives.

Je ne sale pas car la sauce soja et les lardons le sont assez.

Coupez le fromage en tranches et disposez-les au-dessus du plat de façon uniforme.

Votre tartiflette d’endives est prête !