La recette de ces verrines d’avocat et saumon fumé peut être utilisée comme suggestion d’apéritif, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise.

Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 avocat

40 g de fromage frais neutre

Jus de citron

3 tranches de saumon fumé

30 g de fromage ail et fines herbes

Ciboulette

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ces verrines d’avocat et saumon fumé ?


Dans un saladier, mixez d’abord les deux types de fromages. Répartissez le mélange dans deux bols distincts.

Sur votre planche de cuisine, hachez les tranches de saumon fumé à l’aide d’un hachoir. Ajoutez-les au contenu d’un des bols. Mélangez.

Rincez ensuite la ciboulette et ciselez-la. Ajoutez-la au précédent mélange (saumon-fromage). Réservez.

Prenez votre avocat et coupez-le en deux. Dénoyautez puis, videz la pulpe dans un autre saladier. Ecrasez-la à l ‘aide d’une fourchette. Incorporez ensuite du jus de citron. Salez et poivrez à votre goût.

Prenez vos verrines puis disposez-les sur votre plan de travail. Répartissez-y ensuite 1 couche de fromage frais, puis, 1 couche de saumon-fromage et enfin l’avocat. Mettez au réfrigérateur. Servez frais.

Voila ! Vos verrines d’avocat et saumon fumé sont prêtes !

Déguster !