Je vous présente aujourd’hui une délicieuse manière de présenter vos avocats et vos crevettes, un joli accompagnement pour vos boissons froides ou vos plats principales. Je parle de verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes. Essayer la recette si vous voulez avoir un résultat d’Ouf, les ingrédients sont d’ailleurs comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! C’est un apéritif que vous pouvez mettre sur votre buffet !

Un vrai délice !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 avocats

– 100 g de petites crevettes roses

– 2 cuil. à soupe de crème fraîche

– 1 cuil. à café d’épices à guacamole

– 2 cuil. à soupe de « Boursin cuisine »

– 2 bâtonnets de surimi

– 1 à 2 cuil. à soupe de jus de citron vert

– sel, poivre cinq baies

ciboulette

Préparation :

Comment cuire ces verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes ?


Faites tout d’abord mixer la chair des avocats avec le jus de citron, le « Boursin ail et fines herbes », les épices à guacamole, le sel et le poivre.

Gardez.

Préparez la crème de crevettes :

Mixez les crevettes avec le surimi, la crème fraîche, salez et poivrez.

Ajoutez de la ciboulette ciselée (selon votre goût), rectifiez l’assaisonnement et montez les verrines en alternant mousse d’avocats et crème de crevettes.

Décorez d’une belle crevette et d’une tige de ciboulette.

Mettez enfin au frais jusqu’au moment de servir.

Vo verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes sont maintenant prêtes !

Déguster !