Découvrez la recette incontournable des verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes, un apéritif crémeux et onctueux que personne ne voudra partager. A vos cuillères ! Pour une entrée originale aux douces saveurs d’avocat.

Cette verrine de mousse d’avocats et crème de crevettes ne demande que quelques ingrédients et un peu de temps pour créer cet apéritif unique, source de bonne humeur pour les bouches sucrées !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 Cuil. à soupe de « Boursin cuisine » (mon rajout mais dans la recette initiale, il y a du St-Morêt)

– 100 g de petites crevettes roses

– 2 Cuil. à soupe de crème fraîche

– 1 Cuil. à café d’épices à guacamole

– 2 avocats

– 2 bâtonnets de surimi

– 1 à 2 Cuil. à soupe de jus de citron vert

– sel, poivre cinq baies

– ciboulette

Préparation :

Comment préparer ces verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes ?

Mixez tout d’abord la chair des avocats avec le jus de citron, le « Boursin ail et fines herbes », les épices à guacamole, le sel et le poivre.

Gardez.

Préparez la crème de crevettes :

Mixez les crevettes avec le surimi, la crème fraîche, salez et poivrez.

Ajoutez de la ciboulette ciselée (selon votre goût), rectifiez l’assaisonnement et montez les verrines en alternant mousse d’avocats et crème de crevettes.

Décorez d’une belle crevette et d’une tige de ciboulette.

Mettez finalement au frais jusqu’au moment de servir.

Voila ! Vos verrines de mousse d’avocats et crème de crevettes sont prêtes !